Functie
Diplômé de cuisine, vous avez déjà une bonne expérience du poste de Chef de cuisine et maîtrisez parfaitement les grands classiques de la cuisine franco-belge.
En binôme avec votre second, vous êtes responsable de l'envoi de gros services, élaborez les menus, gérez les commandes et food costs, les plans de nettoyage dans le respect des normes et de l'hygiène.
Profiel
Vous êtes dynamique, méthodique et organisé, rapide, concentré et soigneux.
Leader, vous savez gérer votre stress, conduire et motiver vos collaborateurs.
Passionné, créatif et curieux, vous aimez travailler les produits frais, les présentations soignées; apprendre et suivre les nouvelles tendances culinaires.
Aanbieding
Contrat CDI 5 jours/semaine (38 heures). Services continus (pas de coupure). Repos hebdomadaire les lundi et mardi.
ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION PAR MAIL A L'ADRESSE CI-DESSOUS.
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Responsable du recrutement
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